13 февраля 2016 г. студенты группы ТПП-09/15: Тарасова Диана и Скареднова Ольга, под руководством мастера производственного обучения И.П.Федосенко посетили  «Музей шоколада Nikolya»- выставка шоколадных и марципановых изделий знаменитого Шоколатье Николая Попова в г.Тюмени, где были представлены около 300 шоколадных экспонатов на различные темы, общий вес  которых составил более 700 кг.

         В рамках  визита  Шоколатье Николай Попов провел  обучающий мастер - класс  по работе с шоколадом, марципаном и мастикой в Межрегиональном центре компетенций на базе Тюменского  техникума индустрии питания, коммерции и сервиса.  

Обучающиеся и педагоги с интересом слушали и  следили за работой Шоколатье. Самостоятельно, под  его руководством   выполнили  &nbs ... Читать дальше »